肉塩昆布チャーハン

• 10分

材料2人分

• ご飯
  茶碗２杯分
• 牛ロース肉（焼肉用）
  100g
• 玉ねぎ
  1/8個
• 青ねぎ
  １本分
• 塩昆布
  適量
• ニンニク
  １片
• 塩、黒胡椒
  少々
• 醤油
  大さじ2

作り方

• 下準備
  牛肉は1㎝角に切り塩昆布も長ければ短くカットしておきます ニンニクは薄切りにし玉ねぎはみじんに切ります。

• 1

  熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ1とニンニクを 入れて弱火にかけます

  
• 2

  ニンニクの香りがしてきたら牛ロース肉(焼肉用)、玉ねぎを 加え中火で炒めます

  
• 3

  塩、黒胡椒を軽くして肉に火が通ればご飯、塩昆布を加え 混ぜ合わせて炒めたら小口に切った青ねぎを加えます

  
• 4

  醤油を鍋はだに回しかけて手早く混ぜ合わせたら出来上がりです

  

ポイント

私はフジッコさんのこの塩昆布を使いました。 ほぼ調味料代わりに使っております（笑）

作ってみた！

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