ミートナポリタンパスタ

材料2人分（ミートソース作りやすい分量）

• パスタ
  100g
• 牛挽き肉
  300g
• マッシュルーム
  1缶
• 玉ねぎ
  1/4個
• 人参
  1/4本
• 追いケチャップ
  大さじ2
• A
  デミグラスソース
  1缶(400g)
• A
  水
  200cc
• A
  ケチャップ
  100g
• A
  コンソメの素
  小さじ2
• A
  中濃ソース
  大さじ2

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りに人参は1㎝角のサイコロ状に切ります

  
• 1

  熱した深めの鍋に牛挽き肉を入れて中火で炒めます（あまり混ぜすぎないで炒めます）

  
• 2

  牛ひき肉に炒め色がついたら玉ねぎ、人参 マッシュルームを加えます

  
• 3

  蓋をして玉ねぎがしんなりするまで蒸し焼きにします

  
• 4

  玉ねぎがしんなりしたらA デミグラスソース1缶、水200cc、ケチャップ100g、コンソメの素小さじ2、中濃ソース大さじ2を加え全体に混ぜ合わせます 　（ 水分が足らなければ少し足しながら煮てくださいね）

  
• 5

  パスタを茹で始めます

  
• 6

  熱したフライパンにバターと卵を割り入れてざっくり 混ぜ合わせます

  
• 7

  茹であがったパスタを加え混ぜ合わせながら炒め 追いケチャップを加えます

  
• 8

  ミートソースを1カップほど加え全体にしっかりと 絡まったら出来上がりです

  

ポイント

お好みでパセリのみじん切りと粉チーズをふりかけて食べてくださいね

作ってみた！

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