『バーベキューチキン』＃簡単＃お弁当

材料2人分

• 鶏もも肉
  250g
• A
  玉ねぎ（すりおろし）
  1/6個
• A
  生姜（すりおろし）
  小さじ1/2
• A
  ニンニク（すりおろし）
  小さじ1/4
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1と1/2
• A
  醤油、砂糖
  各小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ▪️鶏もも肉（皮付き）は一口大に切る。

• 1

  ポリ袋（またはボウル）に鶏肉とA 玉ねぎ（すりおろし）1/6個、生姜（すりおろし）小さじ1/2、ニンニク（すりおろし）小さじ1/4、トマトケチャップ大さじ1と1/2、醤油、砂糖各小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒こしょう少々を入れてよくもみ込む。半日冷蔵庫におく。

  
• 2

  中火で温めたフライパンに少量のサラダ油を入れ、鶏肉の皮を下にして並べる。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火にし3分ほど焼く。

  

ポイント

▪️鶏肉は焦げやすいので、焼き色を見ながら火加減を調節してください。

作ってみた！

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