『きゅうりともやしの中華サラダ』簡単♡さっぱり副菜！　

材料（2人分）

• きゅうり
  1本（100g）
• もやし
  1袋（200g）
• ハム
  2枚
• A
  白いりごま
  小さじ1
• A
  酢、醤油
  各大さじ1
• A
  オイスターソース、砂糖
  各小さじ1/2
• A
  塩
  ふたつまみ程
• A
  こしょう
  少々
• A
  ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  ・きゅうりは細切りにし、少々の塩（分量外）を混ぜて5分おいたら水気を絞る。 ・もやしは熱湯で1分茹でて水気を切る。粗熱が取れたら水気を絞る。 ・ハムは食べやすい長さの細切りにする。

  
• 2

  ボウルにきゅうりともやし、ハム、A 白いりごま小さじ1、酢、醤油各大さじ1、オイスターソース、砂糖各小さじ1/2、塩ふたつまみ程、こしょう少々、ごま油小さじ2を入れてよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

☑︎きゅうりともやしは水気をよく絞ることで、調味料の味が馴染みやすくなります。

作ってみた！

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