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    『きゅうりともやしの中華サラダ』簡単♡さっぱり副菜！　

    『きゅうりともやしの中華サラダ』簡単♡さっぱり副菜！　
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    • 投稿日2021/10/25

    • 更新日2023/09/05

    • 調理時間10分

    きゅうりともやしを中華風の醤油だれで味付けした、夏にぴったりなさっぱりサラダです🥗✨ 野菜の水気は絞ってから味付けすることで、味がよく馴染みます😊 材料も手軽で簡単に作れるので、あともう一品ほしいときにも便利！

    材料（2人分）

    • きゅうり
      1本（100g）
    • もやし
      1袋（200g）
    • ハム
      2枚
    • A
      白いりごま
      小さじ1
    • A
      酢、醤油
      各大さじ1
    • A
      オイスターソース、砂糖
      各小さじ1/2
    • A
      塩
      ふたつまみ程
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      ごま油
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ☑︎きゅうりともやしは水気をよく絞ることで、調味料の味が馴染みやすくなります。

    • 1

      ・きゅうりは細切りにし、少々の塩（分量外）を混ぜて5分おいたら水気を絞る。 ・もやしは熱湯で1分茹でて水気を切る。粗熱が取れたら水気を絞る。 ・ハムは食べやすい長さの細切りにする。

      『きゅうりともやしの中華サラダ』簡単♡さっぱり副菜！　の工程1
    • 2

      ボウルにきゅうりともやし、ハム、A 白いりごま小さじ1、酢、醤油各大さじ1、オイスターソース、砂糖各小さじ1/2、塩ふたつまみ程、こしょう少々、ごま油小さじ2を入れてよく混ぜ合わせる。

      『きゅうりともやしの中華サラダ』簡単♡さっぱり副菜！　の工程2
    レシピID

    424382

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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