副菜
『基本のごぼうサラダ』ひと手間と隠し味でワンランクアップ！
投稿日2022/01/26
更新日2022/01/26
調理時間10分(冷ます時間は除く)
基本のごぼうサラダレシピです！ 細切りにしたごぼうとにんじんを塩茹でしたら、あとは調味料で和えるだけなので簡単に作れます♬ 味付けはマヨネーズをベースに、すりごまのコクや味に深みを出す醤油を隠し味に。 作り置きにもオススメなので、普段の食卓やお弁当にも活躍してくれる嬉しいサラダです＾＾
材料（3〜4人分）
- ごぼう大きめ1本(200g)
- にんじん1/3本(60g)
- 塩小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ4
- Aすりごま小さじ1
- A醤油小さじ2/3
- A砂糖小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
作り方
質問
作ってみた!
さめおか2023/12/11 16:34
味がボヤけている… お惣菜のゴボウサラダのような味を想像していただけに残念
じるる2022/05/05 19:20
夕飯用に冷蔵庫で冷やしていたこちらのサラダ、部活から帰った娘がボウルのまま一気食い。。。美味しくて止まらなかったみたいです。すぐに追加で作り直しました！
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
