『ポテトとブロッコリーのメキシカンチーズ焼き』味付け簡単♪

• 15分

材料2人分

• じゃがいも
  中2個（200g）
• ブロッコリー
  100g
• ウインナー
  3本
• サラダ油
  小さじ2
• 香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ1
• マヨネーズ
  適量
• 粉チーズ
  大さじ5〜6

作り方

• 1

  じゃがいもはよく洗い、一口大に切って水にさらす。耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。

  
• 2

  ブロッコリーは小房に切る。熱湯（500mL）に塩（小さじ1・分量外）を溶かし、ブロッコリーを1分半茹でて水気を切る。 ウインナーは斜め薄切りにする。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもに軽く焼き色をつける。ブロッコリーとウインナー、香りソルト　メキシカンミックスを加えて軽く炒め合わせる。

  
• 4

  耐熱皿に３を入れ、マヨネーズをかけて粉チーズをふる。オーブントースターで軽く焼き色をつける。

  

ポイント

◯ハウス食品「香りソルト　メキシカンミックス」を使用しています。 ◯じゃがいものレンジ加熱時間は目安です。竹串がすーっと通るまで加熱してください。 ◯ブロッコリーは少し硬めに茹で上げ、トースターで焼いて程よいやわらかさ仕上げます。 ◯粉チーズを使用しましたか、ピザ用チーズでもOKです♪

作ってみた！

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