和えるだけ！《きゅうりとトマトの韓国のり塩麹サラダ》

材料2人分

• きゅうり
  1本
• トマト
  大きめ1/2個
• 韓国のりフレーク
  大さじ2
• A
  塩麹
  小さじ2
• A
  にんにく麹
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• 白いりごま
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  きゅうりは乱切りに、トマトは一口大に切る。

  
• 1

  ボウルにA 塩麹小さじ2、にんにく麹小さじ1、ごま油小さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 2

  きゅうりとトマトを加えて和える。 お好みで白いりごまをふる。

  
• 3

  食べる直前に韓国のりフレークをかける。

  

ポイント

にんにく麹はにんにくチューブでもOKです。 韓国のりは食べる直前にかけると、パリッと食感を楽しめます。

作ってみた！

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