【にんじんナゲット】ヘルシー◎節約◎おからでかさ増し！

材料2人分

• A
  おから
  150g
• A
  鶏ひき肉
  150g
• A
  人参
  1/2本(約50g)
• A
  卵
  1個
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素（粒状）
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  塩・こしょう
  少々
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  人参をすりおろす。

• 1

  A おから150g、鶏ひき肉150g、人参1/2本、卵1個、片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素（粒状）小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、塩・こしょう少々の材料を全てボウルに入れまんべんなく混ぜる。 約30gくらいの小判型にし、両面フォークで線を入れる。

  
• 2

  フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぐ。 180℃に熱し、①を揚げ焼きにする。片面きつね色になったら返し、反対もきつね色になり中まで火が通ったら油を切る。

  
• 3

  器に盛りつけ、ケチャップを添えて出来上がり。

  

ポイント

-塩加減は、お好みでご調整ください。 -鶏ひき肉は、鶏もも肉、鶏胸肉お好みで。今回は、鶏もも肉と鶏胸肉半々で使用しています。 -小判型にする際、gをはかり分け調整してから丸めると大きさが均等になります。 -フォークの線は、入れなくても大丈夫です。お好みで。

作ってみた！

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