副菜
かぼちゃのきんぴら
10分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物13.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質1.5g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃを甘辛くきんぴらに。ほっこりおいしい副菜です。 お弁当の隙間おかずにも。
作り方
- 1
かぼちゃを5mm厚の一口大に切り、フライパンにごま油（小さじ2）を中火に熱して焼く。 ☆あまり触らずに途中1～2度返しながら焼きます。
- 2
かぼちゃに竹串が通るくらいに火が通ったら、A しょうゆ小さじ1、みりん小さじ2を加えてひと煮立ちし、絡めるようにする。
- 3
火を止めて、ごま油（小さじ1/2）を回しかけ、器に盛り付けて白いりごまをちらす。
