野菜入りふんわり豆腐焼売

25

2015.01.02

分類

調理時間: 25分

ID 122712

ゆーりん

1コインのB級ごはん

鶏挽肉に豆腐を混ぜたふんわり触感の焼売。
刻み野菜を加えて彩りを出しました

    材料

    (2~3人分)
    鶏挽肉 100g
    木綿豆腐 50g
    長ネギ 1/2本
    人参 1/3本
    おろし生姜 小さじ1
    焼売の皮 1/2袋位
    ★塩コショウ 少々
    ★ごま油 小さじ1
    ★小麦粉 小さじ2

    作り方

    ポイント

    絹豆腐を使う場合、水切りしてから使います。
    1. 材料を揃えます。
    2. みじん切りにした長ネギと人参・鶏挽肉・豆腐・小麦粉を混ぜます。
    3. おろし生姜・塩コショウ・ごま油を加えて混ぜます。
    4. 焼売の皮に包み、10分ほど蒸します。
    5. お皿に移して完成です。
      このみで辛子醤油や酢醤油をつけていただきます。
    6 24

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