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    野菜入りふんわり豆腐焼売

    • 投稿日2015/01/02

    • 更新日2015/01/02

    • 調理時間25

    鶏挽肉に豆腐を混ぜたふんわり触感の焼売。 刻み野菜を加えて彩りを出しました

    材料2~3人分

    • 鶏挽肉
      100g
    • 木綿豆腐
      50g
    • 長ネギ
      1/2本
    • 人参
      1/3本
    • おろし生姜
      小さじ1
    • 焼売の皮
      1/2袋位
    • ★塩コショウ
      少々
    • ★ごま油
      小さじ1
    • ★小麦粉
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    絹豆腐を使う場合、水切りしてから使います。

    • 材料を揃えます。

      野菜入りふんわり豆腐焼売の下準備
    • 1

      みじん切りにした長ネギと人参・鶏挽肉・豆腐・小麦粉を混ぜます。

      野菜入りふんわり豆腐焼売の工程1
    • 2

      おろし生姜・塩コショウ・ごま油を加えて混ぜます。

      野菜入りふんわり豆腐焼売の工程2
    • 3

      焼売の皮に包み、10分ほど蒸します。

      野菜入りふんわり豆腐焼売の工程3
    • 4

      お皿に移して完成です。 このみで辛子醤油や酢醤油をつけていただきます。

      野菜入りふんわり豆腐焼売の工程4
    レシピID

    122712

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