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野菜入りふんわり豆腐焼売

25

2015.01.02

分類

調理時間: 25分

ID122712

ゆーりん

1コインのB級ごはん

鶏挽肉に豆腐を混ぜたふんわり触感の焼売。
刻み野菜を加えて彩りを出しました

鶏ひき肉 にんじん 豆腐 お弁当 ヘルシー 長ねぎ シニア 子供

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材料(2~3人分)
鶏挽肉 100g
木綿豆腐 50g
長ネギ 1/2本
人参 1/3本
おろし生姜 小さじ1
焼売の皮 1/2袋位
★塩コショウ 少々
★ごま油 小さじ1
★小麦粉 小さじ2
作り方
Point!
絹豆腐を使う場合、水切りしてから使います。
  1. 材料を揃えます。
  2. みじん切りにした長ネギと人参・鶏挽肉・豆腐・小麦粉を混ぜます。
  3. おろし生姜・塩コショウ・ごま油を加えて混ぜます。
  4. 焼売の皮に包み、10分ほど蒸します。
  5. お皿に移して完成です。
    このみで辛子醤油や酢醤油をつけていただきます。
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