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野菜入りふんわり豆腐焼売

  • 2015.01.02

  • 122712
    野菜入りふんわり豆腐焼売
    野菜入りふんわり豆腐焼売野菜入りふんわり豆腐焼売

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    鶏挽肉に豆腐を混ぜたふんわり触感の焼売。
    刻み野菜を加えて彩りを出しました

    材料(2~3人分)

    100g
    50g
    1/2本
    1/3本
    小さじ1
    1/2袋位
    少々
    小さじ1
    小さじ2

    作り方

    下準備

    材料を揃えます。

    1

    みじん切りにした長ネギと人参・鶏挽肉・豆腐・小麦粉を混ぜます。

    2

    おろし生姜・塩コショウ・ごま油を加えて混ぜます。

    3

    焼売の皮に包み、10分ほど蒸します。

    4

    お皿に移して完成です。
    このみで辛子醤油や酢醤油をつけていただきます。

    ポイント

    絹豆腐を使う場合、水切りしてから使います。

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