汁物
人生で一番美味しい！キャベツとにんじんの味噌汁
15分
- エネルギー67kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質4.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フランス料理の技を使って「素材の旨味」を引き出します。 たったこれだけなんですが、人生で一番美味しい味噌汁が出来ちゃうんです♪ このレシピで野菜を変えて作ると「毎回違う味」の味噌汁が作れます♪素材の出汁で味が変わるので、バリエーションは無限大〜 なので、味噌汁に飽きません！ さらに嬉しいポイントは「野菜が美味しくなる」んです。うち子は野菜があんまり得意ではないですが、このレシピで作った味噌汁はゴクゴク飲んでくれます♪
作ってみた！
はっぴぃ2022/11/10 19:48
ごま油で炒めたあと、塩をまぶして蒸したからか、野菜の味がとても凝縮されて、甘くて美味しかったです。 このような作り方の味噌汁は初めてなので、ハマりそうです。
