うまみたっぷりボロネーゼ

材料4人分

• 玉ねぎ
  1/2個
• オリーブオイル
  大さじ2
• 合いびき肉
  250g
• 追いがつおつゆ
  大さじ4
• トマト缶（カットタイプ）
  1缶（400g）
• 薄力粉
  大さじ2
• スパゲッティ
  320g
• 粉チーズ
  適量
• バジル
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、オリーブオイルを加えて電子レンジ（600w）で5分加熱する。

• 2

  ２に合いびき肉、追いがつおつゆ、トマト缶（カットタイプ）、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで10分加熱する。

• 3

  スパゲッティは、鍋に湯を沸かし、１％の塩を入れてパッケージの表示どおりゆでる。水けを切って２に加えてあえ、お皿に盛り付けて粉チーズをかけ、バジルを飾る。

ポイント

※2回の加熱がポイント！まず、玉ねぎだけで加熱すると、しんなりと炒めたような感じになります。 ※麺つゆは、2倍濃縮のものを使用しています

作ってみた！

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