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材料4つ。デリ風かぼちゃ塩昆布マヨサラダ【作り置き】

  • 2019.10.07

  • 380930
  • 副菜
材料4つ。デリ風かぼちゃ塩昆布マヨサラダ【作り置き】
材料4つ。デリ風かぼちゃ塩昆布マヨサラダ【作り置き】

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秋はかぼちゃがおいしい季節。食べる機会も増えますが、固いまま切ったり、加熱に時間がかかったりとちょっと面倒。。。

そんな時にはやっぱり冷凍に頼っちゃいましょう。冷凍かぼちゃをレンジで解凍し、塩昆布とマヨネーズで和えるだけのとても簡単なレシピです。塩昆布に味がついているので、調味料はマヨネーズだけ！子どもも大好きな味です。

材料3人分

350g
大さじ3～
15g
あれば

作り方

下準備

 冷凍かぼちゃは耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジにかけて解凍する。大きさがまちまちなので、時間とワット数は適宜調整してください。

1

 かぼちゃをフォークでざっくりとつぶし、マヨネーズ、塩昆布を加えて和える。

つぶしすぎると食感がなくなるので、ざっと和える感じでOKです。

2

 仕上げに砕いたピーナッツを散らすと、食感と香ばしさがアップ！

ピーナッツは、コンビニのおつまみコーナーにあるバターピーナッツを使っています。余ったらつまみ食いします。

ポイント

■マヨネーズの量はお好みで調整してください。
■お好みでハムやベーコンを加えると、より食べ応えがアップ。

このレシピのキーワード
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