新玉ねぎとサーディンのおつまみピザ風

• 30分

材料2人分（2～4人分（中2枚分））

• 簡単キッシュ生地
  レシピＩＤ：122742
• 新玉ねぎ
  中2個
• オリーブオイル
  小さじ1
• サーディンのオイル漬け
  50ｇ
• サーディンオイル
  小さじ2
• パセリみじんぎり
  大さじ1
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  「簡単キッシュ生地」の分量の生地を半分ずつに分け、麺棒で丸く伸ばして生地を焼く。 【レシピID:122742】を参考に。

• 2

  新玉ねぎは薄切りにする。 サーディンのオイル漬けはほぐしておく。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れ温め、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。 (玉ねぎは生のまま少量残しておく。)

• 4

  ②に③の玉ねぎを乗せ、ほぐしたサーディンを散らす。 上から生の玉ねぎと、サーディンオイルをまわしかけ、こしょうを挽く。

  
• 5

  オーブンまたはトースター220度で10～12分焼く。 パセリみじんぎりを散らしてできあがり。

ポイント

土台生地は市販のピザ生地・食パンなどお好みで。 オイルサーディンの塩加減が足りない場合は、焼く前に軽く塩をふっても。粉チーズでも美味しいです。

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