主菜
鮭とじゃがいものキッシュ風
40分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物22.0g
- 脂質21.0g
- たんぱく質24.5g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じゃがいもと生鮭を重ね、卵液を流し込んで焼いた生地なしキッシュ風です。材料を型に入れてオーブンで焼くだけ、ボリュームのあるメインが完成。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、薄切りする。 （なるべく薄く、スライサーなどで薄くする。） 生鮭は半分に切り、厚めのものは厚さを半分に切る。 A 卵1個、生クリーム80ml、塩小さじ1/4、ナツメグ少々を混ぜ合わせる。
- 2
耐熱容器にオリーブオイル（分量外）をぬる。 じゃがいもを下に並べ、鮭を入れ、Aを半量入れる。
- 3
再度、じゃがいも、鮭、じゃがいもと順に重ね、Aを流し入れる。 シュレッドチーズをかける。
- 4
オーブン予熱180度で30分焼く。 粗熱が取れたら切り分け、ディルをのせる。
