築山紀子のレシピ一覧 (1580件)

築山紀子

甘くて柔らかい新玉ねぎと赤ワインのジャム。チーズに添えるととっても美味しいです。新玉ねぎが甘いので、砂糖を控えても美味しくなります。パンやチーズに添えて、朝食やワインのお供に。

築山紀子

旬のホタルイカをお酒が進むおつまみに。旨味たっぷりのホタルイカとクリームが絡まります。そのままでも、パンにつけても、パスタを絡めても美味しいです。レモンを入れてありますが、ホタルイカの色合いでほんのりピンク色です♪

築山紀子

噛むとオイルがじゅわっと、ガーリックとチーズの風味と塩味で思わず杯が進んでしまうトースト。たまに無性に食べたくなります。ガーリックトーストにパルメザンチーズを加えたトーストは満足感もあり、これだけで飲めますね～。

築山紀子

蕪と卵白で作るかぶら蒸し。あんをかけずに、チーズを加えてコクを出しました。蒸し器ではなく、フライパンでも蒸すことができるので意外に簡単ですよ。

築山紀子

クリームチーズを加えたカスタードクリームです。レンジで混ぜるだけなので簡単！冷やしてスイーツに、温かいままペロリとしても美味しい。。クリームチーズでコクが増します。

築山紀子

クリームチーズとメープルシロップのフィナンシェです。クリームチーズの爽やかさとメープルシロップの香り、しっとりと包まれます。

築山紀子

釜揚げしらすは、ちょっと足が早いのが難点。ちょっとだけ余ったら1人分のパスタに。便利なS&B カレー粉スティックと卵と一緒に簡単パスタにしました。1人分なので手軽にフライパンで仕上げます。カレーのスパイシーさで食欲が増します！

築山紀子

甘酸っぱい意味をもつ、アグロドルチェ。酸味のきいた味わいは、ワインのおつまみにぴったり。濃厚なブッラータチーズを添えて、絡めていただくと、酸味もマイルドになります。サラダのトッピングにも、作り置きのおつまみに。赤ワインが進みますよ。

築山紀子

ふとっちょの長ねぎが美味しい季節。とろとろに、甘い長ねぎが大好きです。すきやき用牛肉で巻き、メインにもなる1品にしました。赤ワインとバルサミコ酢で煮るので、ワインのおつまみにもぴったりですよ。

築山紀子

余りやすいパセリの消費に、余った春巻きの皮でパリパリの焼き春巻きにしました。苦味のあるパセリも、カレー風味でお酒に合うおつまみに！とっても簡単で、パセリの栄養も摂れる1品です。