5分で完成!超美味*豚肉のケチャップ炒め

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2019.05.21

分類主菜

調理時間: 5分

ID 375927

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

豚肉と玉ねぎ・ピーマンであっという間出来るハッシュドポーク風炒め物♪

作り方は簡単!

豚肉を炒めて野菜を入れて混ぜ蓋をして1分。ケチャップと食材を入れれば出来上がり♡

あっという間に出来るのにこれが驚きの美味しさ!

忙しい日の晩ご飯にはもちろん、お弁当、作り置きにもピッタリ♪

お子さんが大喜びのおかずです。

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    材料

    4人分
    豚肉 1パック300g(ロース薄切りや切り落とし、豚こま切れでも)
    玉ねぎ 1個
    ピーマン 3〜4個
    塩コショウ 適量
    ケチャップ 100cc〜130cc(お好みで調整して下さい)
    醤油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ○豚肉は薄い物、野菜を細く切ることで時短出来ます。お肉の厚さや野菜の太さで加熱時間は調整して下さい。
    ○野菜から出た水分を拭き取らずに調味料を入れると味が薄くなるので必ず拭き取ってから入れて下さい。
    ○最後に醤油を鍋肌に沿って入れる事で香りが立ち、味がしまります。
    ○ケチャップは時短の為に大さじでは無く計量カップで入れています。ケチャップの容器からそのまま様子を見ながら入れても大丈夫です。
    1. 玉ねぎは天地を切り落として皮を剥き、半分に切って薄切りします。
      ピーマンは洗ってヘタを切り落として種を取り、細切りします。
    2. フライパンに油を入れ(分量外です)豚肉を塩コショウして炒めます。
    3. 豚肉に火が通ったら玉ねぎとピーマンを入れてザッと炒め、蓋をして火を弱めて1〜2分蒸し焼きします。
    4. 蓋を開けて野菜から水分が出ていたらキッチンペーパーで拭き取り、ケチャップを入れて混ぜます(先ず少な目に入れ足りなければ足して行って下さい)最後に鍋肌にそって醤油を入れて混ぜます。
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    コメント・感想 Comment

    ハチそば粉 さん
    2019.07.20 19:46

    お久しぶりです😆‼️まこりんさん❤️ 今日も美味しく頂きました😋❣️いつもありがとうございます😆💕✨ 実は機種変したら私のミスなどでアカウント等々…うまく引き継がれなく😫💦アイコンの写真など消え最悪な事になっておりました😭自分の馬鹿さ加減に呆れます😞💦 まこりんさんは元気ですかぁ⁉️ブログの方も拝見してます😃‼️まだ機種変して慣れてないのでコメが出来なく申し訳ないです🙇‍♀️💦 中々レポも送れてないけど😓まこりんさんのレシピには助けて頂いております❣️ これからも宜しくお願いします😆❣️

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.07.21 22:46:34

    ハチちゃん♪お疲れ様🍀 機種変更で大変だったんだね💦アイコンの写真消えちゃったの!それはショック😱でも、このお花もとっても綺麗だよ❤ 大変な中、嬉しいコメント届けてくれてありがとう♡♡ 腰はどう?落ち着いてるかな? お仕事は慣れた? ブログも見てくれてるなんてありがとう☺️まだまだ慣れてないから読みにくかったりしないかな?またブログにも遊びに来てくれたら嬉しいな❤❤ 我が家は子達の風邪がぐるぐる回って負の連鎖中💦💦 ハチちゃんも体調崩さないように気をつけてね!! いつも本当にありがとう☺️

    石井 晶子 さん
    2019.06.20 20:11

    マッシュルームも入れて作ってみました。美味しい!洗い物も少なく助かりました!(^ ^)

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.06.21 05:57:49

    石井 晶子 さん。おはようございます☀ 初めまして🍀 私のレシピを見て下さり、作って下さって嬉しいコメントを本当にありがとうございます🙇 マッシュルームでグレードアップですね✨😊💞美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです♡ 夏日の様な暑さが続いていますが、熱中症や夏バテなど体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀 本当にありがとうございました🙇

    ハチそば粉 さん
    2019.06.02 22:51

    こんばんは😃🌃まこりんさん✨ 今日も美味しいレシピをお借りしました😋💕 やっぱり、まこりんさんのレシピはハズレ無しですねぇ‼️美味しく頂きました😋ナポリタンの味付けにも合う なぁ~って思いました。 仕事の方はボチボチ頑張ってますよぉ💪只、どこの会社にもムカつく人は居るもんだなぁ~って思う‥😓自分も良い年だから我慢できる様になって、仕事以外の事は関わらない様にしてます。それ以外は今は問題なくやってます😄‼️ 腰の負担も軽減してますがコルセットは念の為にしてます。 まこりんさんに心配してもらって、申し訳ないです🙇そして有難うございます‼️ まこりんさんも体調に気をつけて下さいねぇ❗️それでは、お休みなさい😴

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.06.02 23:19:07

    ハチちゃん♪こんばんは🌙*゚お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 今日も嬉しいコメント本当にありがとう♡♡ハチちゃんに美味しく食べて貰えて、コメント貰えてとっても嬉しい😆❤❤ 新しい会社頑張ってるんだね〜!そっかぁ・・・本当、何処にでも嫌な人はいるよね😞💦大人の対応出来るハチちゃん素敵😍❤ 腰も大丈夫で良かった🍀でも、あまり無理しない様にしてね!ハチちゃんも体調に気を付けてね! いつも本当にありがとう😊💞

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