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5分で完成!超美味*豚肉のケチャップ炒め

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2019.05.21

分類主菜

調理時間: 5分

ID375927

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

豚肉と玉ねぎ・ピーマンであっという間出来るハッシュドポーク風炒め物♪

作り方は簡単!

豚肉を炒めて野菜を入れて混ぜ蓋をして1分。ケチャップと食材を入れれば出来上がり♡

あっという間に出来るのにこれが驚きの美味しさ!

忙しい日の晩ご飯にはもちろん、お弁当、作り置きにもピッタリ♪

お子さんが大喜びのおかずです。

豚肉料理 豚肉 時短 節約 簡単レシピ フライパン お弁当 玉ねぎ 作り置き トマトケチャップ 炒めもの ピーマン 簡単 子供 豚肉薄切り ケチャップ

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材料4人分
豚肉 1パック300g(ロース薄切りや切り落とし、豚こま切れでも)
玉ねぎ 1個
ピーマン 3〜4個
塩コショウ 適量
ケチャップ 100cc〜130cc(お好みで調整して下さい)
醤油 小さじ2
作り方
Point!
○豚肉は薄い物、野菜を細く切ることで時短出来ます。お肉の厚さや野菜の太さで加熱時間は調整して下さい。 ○野菜から出た水分を拭き取らずに調味料を入れると味が薄くなるので必ず拭き取ってから入れて下さい。 ○最後に醤油を鍋肌に沿って入れる事で香りが立ち、味がしまります。 ○ケチャップは時短の為に大さじでは無く計量カップで入れています。ケチャップの容器からそのまま様子を見ながら入れても大丈夫です。
  1. 玉ねぎは天地を切り落として皮を剥き、半分に切って薄切りします。
    ピーマンは洗ってヘタを切り落として種を取り、細切りします。
  2. フライパンに油を入れ(分量外です)豚肉を塩コショウして炒めます。
  3. 豚肉に火が通ったら玉ねぎとピーマンを入れてザッと炒め、蓋をして火を弱めて1〜2分蒸し焼きします。
  4. 蓋を開けて野菜から水分が出ていたらキッチンペーパーで拭き取り、ケチャップを入れて混ぜます(先ず少な目に入れ足りなければ足して行って下さい)最後に鍋肌にそって醤油を入れて混ぜます。
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コメント・感想 Comment
ハチそば粉 さん
2019.06.02 22:51

こんばんは😃🌃まこりんさん✨ 今日も美味しいレシピをお借りしました😋💕 やっぱり、まこりんさんのレシピはハズレ無しですねぇ‼️美味しく頂きました😋ナポリタンの味付けにも合う なぁ~って思いました。 仕事の方はボチボチ頑張ってますよぉ💪只、どこの会社にもムカつく人は居るもんだなぁ~って思う‥😓自分も良い年だから我慢できる様になって、仕事以外の事は関わらない様にしてます。それ以外は今は問題なくやってます😄‼️ 腰の負担も軽減してますがコルセットは念の為にしてます。 まこりんさんに心配してもらって、申し訳ないです🙇そして有難うございます‼️ まこりんさんも体調に気をつけて下さいねぇ❗️それでは、お休みなさい😴

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.06.02 23:19:07

ハチちゃん♪こんばんは🌙*゚お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 今日も嬉しいコメント本当にありがとう♡♡ハチちゃんに美味しく食べて貰えて、コメント貰えてとっても嬉しい😆❤❤ 新しい会社頑張ってるんだね〜!そっかぁ・・・本当、何処にでも嫌な人はいるよね😞💦大人の対応出来るハチちゃん素敵😍❤ 腰も大丈夫で良かった🍀でも、あまり無理しない様にしてね!ハチちゃんも体調に気を付けてね! いつも本当にありがとう😊💞

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