驚く美味さ＊カニカマと豆苗の焼きガニ風レモン醤油和え
投稿日2020/01/07
更新日2020/01/07
調理時間5分(5〜6分)
カニカマと豆苗であっという間に出来る1品♪ カニカマをトースターで焼く事で焼きガニの風味が楽しめる！ちょっと豪華な気分が楽しめちゃいます(笑) バタバタ忙しい日にもサッと出来るお助けおかず。 副菜やおつまみにピッタリですよ♡
材料3人分（3〜4人分）
- カニカマ1パック72g
- 豆苗1袋
- Aだし醤油大さじ1
- A醤油小さじ1/2
- Aレモン汁(ポッカレモン使用)小さじ2〜大さじ1(お好みで調整して下さい)
- A胡麻大さじ1〜
作り方
ポイント
○豆苗は使う耐熱容器やレンジ出力、お好みでによって加熱時間が変わってくると思います。様子を見て調整して下さいね。 ○直ぐに食べる場合と冷やして食べる場合で味が変わってくると思います。そのまま食べる場合は薄めに、冷やして食べる場合は少し濃いめに味付けして下さい。 ○卵アレルギーがある場合は、卵成分の入っていないカニカマを使用して下さいね。 ○だし醤油が無い場合、水・醤油・みりん･･･各小さじ1、だしの素･･･ひとつまみを合わせても代用出来ます。アルコール分が気になる場合はレンジで少し加熱して沸騰させて下さいね。蒸発すると分量が減るので少し多めに合わせてレンジで加熱して頂けると量が足りないという事にならなくて良いと思います。
- 準
○カニカマはアルミホイルに重ならない様に並べ、トースターで3〜5分焼き、ほぐします。 ○豆苗は根元を切り落として洗い、長い場合は半分に切る。
- 1
深さのある耐熱容器に豆苗を入れ、ラップしてレンジ600Wで1分加熱する。
- 2
豆苗から出てきた水分を捨てA だし醤油大さじ1、醤油小さじ1/2、レモン汁(ポッカレモン使用)小さじ2〜大さじ1、胡麻大さじ1〜とほぐしたカニカマを混ぜ合わせる。お好みで冷蔵庫で冷やして下さい。
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質問
作ってみた!
- きょう
2020/03/22 20:17
Nadiaを始めて半月位、5回くらい作ってます。娘が大好物。私の分は一口ほどになります。だから3日おきに作ってます。お弁当にもバッチリ👌 ステキなレシピありがとう😊 - tennislove
2020/01/11 22:29
まさに焼きガニのようでした。 豆苗もシャキシャキしてとても美味しかったです。 感謝♡
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞