さつまいもと甘栗の炊き込みご飯と鶏もも肉の照り焼き弁当
投稿日2022/10/10
更新日2022/10/10
調理時間15分(炊飯時間、漬け込み時間、焼き時間は除く)
ほくほくのさつまいもと甘栗にバター醤油を合わせた炊き込みご飯で楽しむお弁当🍱 鶏もも肉を前日の夜に漬け込んでおけば朝はオーブンで焼くだけのメイン完成！ レンジで3分で出来るブロッコリーとササッと炒めるだけで出来るおかずを合わせれば、炊飯時間とオーブンで焼く時間を除けば実質調理時間15分あれば出来る簡単お弁当です😊
材料1人分
- さつまいもと甘栗のバター醤油炊き込みご飯軽くお茶碗1杯
- 鶏もも肉の照り焼き1/3〜1/2枚
- ピリ辛無限大人エリンギピーマン適量
- ブロッコリーのおかか和え2房
- ゆで卵1/2個(黄身は1個分)
- プチトマト2個
- 大葉1枚
- レタス1/3枚位
作り方
ポイント
【調理手順】 ①前日の夜に鶏もも肉を漬け込む。 【当日】 ②さつまいもと甘栗の混ぜご飯を炊飯スタート。 ③レンジでブロッコリーを加熱する。 ④オーブンで鶏もも肉を焼く。 ⑤ゆで卵を作る。 ⑥エリンギとピーマンを炒める。 (調理時間に炊飯時間、オーブンで焼く時間は除く)※お弁当の時はエリンギピーマンのニンニクは無しで作って下さいね。 🔶プチトマトはヘタを取って洗い、しっかり水気を拭き取って下さい。レタスは塩気があるおかずの近くに入れると水分が出てベチャッとしてしまうので塩気が無い物の下に入れてください。
- 準
さつまいもと甘栗のバター醤油炊き込みご飯 ↓↓↓ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/443896
- 1
簡単！漬けて焼くだけ＊鶏もも肉の照り焼き ↓↓↓ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/369729
- 2
ピリ辛無限大人エリンギピーマン ↓↓↓ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/377849
- 3
レンジで3分！ブロッコリーのおかか和え ↓↓↓ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/369122
- 4
ゆで卵、プチトマト大葉、レタスをお弁当にバランス良く詰める。
- 5
「冷めても美味しい！お弁当レシピ3選とおすすめ炊飯器」コラムで三菱電機の炊飯器「本炭釜 紬」の美味しいご飯で楽しむお弁当3種を紹介させて頂いています😊 ↓↓↓ https://oceans-nadia.com/user/153045/article/4222
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まこりんとペン子
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞