カレー香る♡子供も大興奮の鮭のバター醤油ホイル焼き

15

2021.01.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID 404474

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍>◡<◍)。✧

アルミホイルを開いた瞬間、香ばしいカレーバター醤油の香りと色鮮やかな鮭や野菜に食欲がわきます。
フライパンで蒸すのでとっても簡単に豪華な1品の完成です♡
ご飯とも相性ピッタリ!
大好きなカレー味に子供さんも喜ぶこと間違いなしです♡

カレー 電子レンジ フライパン 塩胡椒 しめじ ホイル焼き ブロッコリー マーガリン 子供 バター醤油 玉ねぎ バター カレー粉

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材料2人分
2切れ
カレー粉 小さじ1(子供さんが食べる場合甘口がオススメ)
塩コショウ 各少々
玉ねぎ 1/4玉
しめじ 1/4株
ブロッコリー 1/8株
バターまたはマーガリン 10g
醤油 小さじ2
作り方
Point!
☆お好みですりおろしにんにくをバターの上にのせるとより美味しく仕上がります。

☆小さい子供さんが食べられる場合、甘口のカレー粉を使用してください。
  1. ◎ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ラップしてレンジ600w1分加熱する。
    ◎玉ねぎは薄切りにする。
    ◎しめじは石づきを取り除く。
    ◎鮭はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておく。
  2. 鮭の両面にカレー粉と塩コショウをまぶしておく。
  3. アルミホイルを大きめに切り、工程1の鮭・下準備しておいたブロッコリー・玉ねぎ・しめじを入れてその上にバターまたはマーガリン5gをのせ醤油小さじ1をかける。
  4. 中身が見えないようにしっかり包む。これをもう一個作る。
  5. フライパンに工程3で作ったものを入れて、アルミホイルの1/3の高さまで水を入れたら蓋をして中火で蒸し焼きにする。
  6. 水が少なくなってきたら追加しながら10分程度加熱する。
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