はんぺんと蓮根のチーズ焼き
投稿日2019/09/16
更新日2019/09/16
調理時間10分
はんぺんと蓮根を合わせると、ふわもち食感になるんです✨ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメですよ❣️ ビールのヘルシーおつまみにも♡
材料3人分
- 蓮根3cm分位(130g)
- はんぺん1枚
- A片栗粉大さじ1
- Aピザ用チーズ40g位
- A大葉5枚
- A炒りごま10g
- Bごま油小さじ1
- B醤油小さじ1
作り方
ポイント
生地をまとめる時、薄くした方が早く中まで火が通ります❣️
- 準
はんぺんは袋のまま揉みつぶす。 大葉はみじん切りする。
- 1
- 2
直径4cm位の丸形にまとめる。(薄い方が時短でできます) 油なしのフライパンに並べて中火で蓋をして3分、ひっくり返して蓋をして2分焼く(両面に焼き色がつく位)
- 3
仕上げにB ごま油小さじ1、醤油小さじ1をまわしかけたら完成！ お皿に盛り付け、分量外の炒りごまをかけ、大葉を飾りました。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
