副菜

やみつきー♡蓮根と鶏ひき肉のガーリックのり塩ペッパー炒め

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

昆布茶がいい仕事します♪ ガーリックもきいて、ペッパー強め♪ これは食べだしたらとまらない♡ ビールのおつまみにばっちり♡ ペッパー控えめにすれば、子供も大好きな味です♡ 鶏ひき肉でヘルシー♡ 5分でできちゃうスピードメニュー♡

材料2人分

下準備
れんこんは薄く輪切りにし(大きなものは半月切り)、水にさらす。その後、耐熱ボウルにいれ、ラップして600Wのレンジで1分加熱する。にんにくはみじん切りにする。
1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたら鶏ひき肉を中火で1分炒める。
2
れんこんも入れて更に1分炒めたら、A 昆布茶小さじ1/2、あおさ大さじ1と1/2、ブラックペッパー多めにを加えて混ぜ合わせ、全体に均等に味が絡めば完成！