副菜
マヨなし生姜でさっぱりみんな大好き甘辛♡和風鶏そぼろポテサラ
10分
マヨなしヘルシーサラダ♡ 生姜のきいた甘辛味のそぼろがポテトとよく合います♡ アツアツでも、冷たくしても、両方美味しいです♡ さっぱりしてるので、いくらでも食べられます♡ ビールのおつまみにも♡
作り方
下準備
長ねぎ・生姜はみじん切りにする。 じゃがいもは一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、大さじ2位の水をまわしかけてラップし、600Wのレンジで5分加熱する(柔らかくなればオッケー)- 1
じゃがいもを加熱している間に、ごま油をいれたフライパンを熱し、生姜と長ねぎを炒める。香りがでたら鶏ひき肉も加えて炒める。
- 2
お肉に火が通ったらA 醤油小さじ2、砂糖小さじ1、みりん小さじ1を加えて炒める。←鶏そぼろの完成！
- 3
じゃがいもを潰す(お好みの大きさで) 鶏そぼろも加えて混ぜたら完成！
ポイント
じゃがいもをレンジで加熱している間にとりそぼろを作るとスムーズに時短でできます♡
レシピID：383221
更新日：2019/12/01
投稿日：2019/12/01
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作ってみた！
みー2019/12/04 11:09
簡単なのにとっても美味しく出来ました！しょうがと長ネギのみじん切りが良いアクセントになりますね☺︎ マヨネーズが食べられない家族が喜んで食べてくれました！ ありがとうございました♡
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