コク旨！甘辛とりそぼろの粉ふきいも

• 10分

材料2人分

• じゃがいも
  3個(300g)
• とりそぼろ
  1袋
• バター
  10g
• 粗挽き黒胡椒(お好みで)
  適量

作り方

• 下準備
  ○じゃがいもは縦半分に切り横に1㎝幅くらいに切る。 ○石井食品さまのとりそぼろを使用しました。

  
• 1

  鍋にじゃがいもが浸かるくらいの水を入れ強火にかけ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる。 ※竹串などがすっと通ればOK

  
• 2

  柔らかくなったら湯をきり、とりそぼろ、バターを加え再度火をつけ全体に味がなじむように混ぜ合わせる。

  
• 3

  器に盛り、粗挽き黒胡椒(お好みで)をふりかける。

  
• 4

  ☆アレンジ きゅうり、にんじんの塩揉みにマヨネーズをプラスしてポテトサラダ

  

ポイント

●仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みでどうぞ… お子様には省いて、お好きな方は粗挽き黒胡椒をかけてください。 良いアクセントになります。 お酒のおつまみにもピッタリになります。 ●じゃがいもを潰してマヨネーズをプラスしたらポテサラになります。

作ってみた！

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