超簡単・シャキシャキめちゃ旨♡新じゃがと豚こまの塩昆布炒め
投稿日2020/02/14
更新日2020/02/14
調理時間5分
新じゃががシャキシャキして美味しい♡ 味付けは塩昆布のみなのに、めちゃ旨です♡ ビールもご飯も進みます♡
材料3人分
- 新じゃがいも3個(1個70g位の新じゃがを使用しています)
- 豚こま100g
- にんにく1かけ
- ごま油大さじ1
- 塩昆布10g
- いりごま大さじ1
作り方
ポイント
新じゃがいもは水にさらさないでください♡ 5分でできちゃうスピードメニューです♡ お手軽材料で時短・節約レシピ♡
- 準
新じゃがいもは皮付きのまま千切りする(水にさらさない) 豚こまは細切りする。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたら豚こまをいれて強火で1分位炒める(肉の色が半分位変わるまで)
- 2
じゃがいもと塩昆布といりごまを加えて強火で3分炒めたら完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)