一番簡単な作り方♡坦々ごまスープ(包まないワンタン入り)
投稿日2020/03/06
更新日2020/03/06
調理時間5分
具材を一気にいれて火にかけるというズボラレシピ♡ 簡単だけど美味しい♡ 中途半端に余ったワンタンの皮の消費にも♡
材料2人分
- 合挽き肉100g(豚ひき肉でも可)
- 長ねぎ1/2本
- にんにく・生姜各1かけ
- ごま油小さじ2
- A水350cc
- A合わせ味噌・砂糖・すりごま各大さじ1
- A鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
- ワンタンの皮10枚
- ラー油・いりごまお好みで
作り方
ポイント
スープの量を増やして中華麺をいれたり、うどんをいれても美味しいです♡ ラー油やいりごまはお好みで加えてください♡
- 準
長ねぎは粗みじん切りにする。 にんにく・生姜はみじん切りにする。 ワンタンは三角になるよう半分に切る。
- 1
鍋にごま油をひき、にんにく・生姜・長ねぎをさっと炒めたら、合挽き肉・A 水350cc、合わせ味噌・砂糖・すりごま各大さじ1、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ1、豆板醤小さじ1/2を全ていれて強火でかきまわしながら火にかける。
- 2
ひき肉に火がとおったら、ワンタンの皮を加え、ワンタンの皮がトロンとしたら完成。
- 3
ラー油・いりごまはお好みでトッピングしてください！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)