パパッとできて超美味しい♡牛こまと長芋の塩昆布炒め
投稿日2020/03/31
更新日2020/03/31
調理時間5分
組み合わせバッチリ👌 塩昆布だけで味が決まります♡ ねぎもたっぷり♪ 長芋の粘りで味も良く絡まります♪生姜もきいてさっぱり食べられます♡ ビールもご飯も進みます♡ 娘も私も大好き♡
材料2人分
- 牛こま130g
- 長芋100g
- 長ねぎ1/3本
- 生姜1かけ
- ごま油小さじ1＋小さじ2
- 塩昆布10g
作り方
ポイント
長芋は薄く切ってください♡
- 準
長芋は1cm幅の薄い短冊切りにする。 生姜と長ねぎはみじん切りにする。
- 1
ごま油小さじ1をひいたフライパンを熱し、牛こまを強火で2分炒める。 一旦お皿にとっておき、フライパンの油をキッチンペーパーでふきとる。
- 2
再度ごま油小さじ2をいれフライパンを熱し、生姜・長ねぎを強火で炒める。 香りがでたら、肉をフライパンにもどし、長芋と塩昆布も加えて強火で1分炒める。
388780
質問
作ってみた!
こんな「おつまみ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「牛肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)