パパッとできて超美味しい♡牛こまと長芋の塩昆布炒め

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2020.03.31

分類主菜

調理時間: 5分

ID 388780

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

組み合わせバッチリ👌
塩昆布だけで味が決まります♡

ねぎもたっぷり♪ 長芋の粘りで味も良く絡まります♪生姜もきいてさっぱり食べられます♡

ビールもご飯も進みます♡

娘も私も大好き♡

    材料

    2人分
    牛こま 130g
    長芋 100g
    長ねぎ 1/3本
    生姜 1かけ
    ごま油 小さじ1+小さじ2
    塩昆布 10g

    作り方

    ポイント

    長芋は薄く切ってください♡
    1. 長芋は1cm幅の薄い短冊切りにする。
      生姜と長ねぎはみじん切りにする。
    2. ごま油小さじ1をひいたフライパンを熱し、牛こまを強火で2分炒める。
      一旦お皿にとっておき、フライパンの油をキッチンペーパーでふきとる。
    3. 再度ごま油小さじ2をいれフライパンを熱し、生姜・長ねぎを強火で炒める。
      香りがでたら、肉をフライパンにもどし、長芋と塩昆布も加えて強火で1分炒める。
    6 116

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