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ほっぺた落ちる♡ふわふわもちもち長芋たっぷり大根もち

10

2020.04.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID390208

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

大根もちのモチモチ感に加え、長芋たっぷりでふわふわ感もプラスしてみました♪ これは美味しい♡

お子様のおやつにもいいと思います♡

味付けしてあるので、何もつけなくても美味しいです♡

おつまみ フライパン 大根餅 大根 麺つゆ ヘルシーレシピ おやつ お手軽 昆布茶 簡単レシピ ビールに合うおつまみ 簡単おやつ 野菜のおやつ おつまみレシピ 長いも 子供に人気 簡単 簡単和食 和風だしの素 ヘルシー 簡単おつまみ

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材料2人分
大根 300g
長芋 125g
A
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1
A
片栗粉 大さじ1
A
和風だし 小さじ1/2
A
昆布茶 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
青ねぎ 1本
作り方
Point!
焼いている間は、ひっくり返すとき以外は触らないでください♡
  1. ボウルにザルをのせて、その上から大根をすり、手でおして水気を8割位きる(完全に絞らないように)
    ボウルにたまった汁はすて、大根おろしをいれる。
    大根おろしの上から長芋をすりおろす。
  2. 大根おろしと長芋をよく混ぜ、A

    麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1、片栗粉 大さじ1、和風だし 小さじ1/2、昆布茶 小さじ1/2

    も加えてよく混ぜる。
  3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、工程1でできた生地を大きなスプーンで落としいれ、直径4〜5cm位の丸型にする(10個できました)
  4. 両面、強火で4分ずつ焼いたら完成。
    小口切りの青ねぎをちらす。
21 383

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