レンチンだけ・やみつき♡もやしときゅうりとちくわの中華サラダ

材料3人分

• もやし
  1袋(200g)
• きゅうり
  1本
• ちくわ
  2本
• A
  麺つゆ(濃縮2倍)
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油・すりごま
  各小さじ2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  もやしは洗ったら、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後は1〜2分ラップをしたままにして、その後、水洗いし、水気をよくきる。 きゅうりは千切りにする。 ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りする。 A 麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油・すりごま各小さじ2は混ぜ合わせておく。

• 1

  ボウルに水気をきったもやし・きゅうりちくわをいれて混ぜる。 あらかじめ混ぜておいた[A]もボウルに加えて混ぜたら完成。

• 2

  お皿に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

もやしはレンチンで火を使いません♪ 簡単時短レシピです♡ 野菜の水気はよく切ってください♡ きゅうりの大きさにもよるので、お好みで調味料の量を調整してください♡

作ってみた！

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