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レンチンだけ・やみつき♡もやしときゅうりとちくわの中華サラダ

5

2020.05.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID391183

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

いくらでも食べられる、箸が止まらない副菜です♡

おつまみに♪ あと一品てときにも♡

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材料3人分
もやし 1袋(200g)
きゅうり 1本
ちくわ 2本
A
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
ごま油・すりごま 各小さじ2
いりごま 適量
作り方
Point!
もやしはレンチンで火を使いません♪ 簡単時短レシピです♡ 野菜の水気はよく切ってください♡ きゅうりの大きさにもよるので、お好みで調味料の量を調整してください♡
  1. もやしは洗ったら、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後は1〜2分ラップをしたままにして、その後、水洗いし、水気をよくきる。
    きゅうりは千切りにする。
    ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りする。
    A

    麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、ごま油・すりごま 各小さじ2

    は混ぜ合わせておく。
  2. ボウルに水気をきったもやし・きゅうりちくわをいれて混ぜる。
    あらかじめ混ぜておいた[A]もボウルに加えて混ぜたら完成。
  3. お皿に盛りつけ、いりごまをかける。
24 598

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