レンチンで簡単♡むき海老とブロッコリーのからしマヨ和え
投稿日2020/06/04
更新日2020/06/04
調理時間5分
からしマヨがむき海老とブロッコリーによーく合います♪ めっちゃ美味しい♡
材料2人分
- むき海老100g
- 酒大さじ1
- ブロッコリー1/2株(200g)
- Aマヨネーズハーフ大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
- Aからし小さじ1〜(ねり和からしを使用しています)
作り方
ポイント
むき海老とブロッコリーの水気はしっかりきってください♡ 辛子は娘が食べられる(辛さに強い子です😆)辛さです♪ お好みで調整してください♡
- 準
ブロッコリーは小房にわけ、芯は下と周りのかたい部分を取り除き、薄切りにする。水洗いしたら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 むき海老は耐熱ボウルにいれて酒を回しかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、水洗いし、水気をしっかりきる。 A マヨネーズハーフ大さじ3、からし小さじ1〜はブロッコリーとむき海老が入る大きさのボウルの中でよく混ぜておく。
- 1
[A]が入ったボウルに、むき海老・ブロッコリーをいれて混ぜたら完成(今回、特大海老を使用したので半分にカットしています)
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)