レンチン‼️やみつきおつまみ♡にらたまとろろ

材料2人分

• にら
  1束
• 長芋
  100g
• 白だし
  小さじ1/2
• A
  ごま油・いりごま
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 卵黄
  1個
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  にらは4cm幅に切り、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、ラップをはずして粗熱をとる。 長芋はすって白だしと混ぜる。

• 1

  にらが入っている耐熱ボウルにA ごま油・いりごま各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2をいれて混ぜる。

• 2

  お皿にドーナツ型に工程1でできたにらを盛り付け、真ん中の空いているところにとろろをいれる。とろろの上に卵黄をのせたら、塩を卵黄の上にかける。 冷やしてから混ぜていただきます。 塩で味調整をしてください！

ポイント

にらはレンチンで時短簡単♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

作ってみた！

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