副菜

パパッと副菜♪冷やしても美味♡ピーマンとじゃがいものキンピラ

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物24.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質22.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キンピラもたまには違う食材で♪ じゃがいも使えば子供も喜びます♪ ピーマン嫌いなお子様も食べられるかも♡ 冷やしても美味しいんです♡ ビールのおつまみに♪ あと一品に♪ お弁当のおかずにも♡

材料2人分

  • ピーマン
    2個
  • じゃがいも
    2個(200g)
  • 鷹の爪の輪切り
    適量
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ピーマンはヘタと種をとり除き、細切りにする。 じゃがいもは皮をむき、細切りにする(水にさらさない)

  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、鷹の爪の輪切りをいれる(小さなお子様にはなしで) ピーマン・じゃがいもを加えて強火で3分炒める。

  • 2

    A 醤油小さじ2、砂糖小さじ1を加えて30秒炒めたら完成。

ポイント

5分でできちゃうスピードメニュー♡

作ってみた!

  • もりこ
    もりこ

    2020/09/18 20:03

    今日も、ともきーたさんに助けていただきました。じゃがいものシャキシャキ感が美味しい。ピリ辛好き家族なので一味もかけてしまいました😋
    もりこの作ってみた!投稿(パパッと副菜♪冷やしても美味♡ピーマンとじゃがいものキンピラ)
  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2020/07/31 08:16

    あと一品何か追加しようと思ってこちらを作らせていただきました😃シンプルな行程シンプルな味付けで他のおかずとの取り合わせも良かったです✨しょっぱすぎない甘辛味が美味しかったです😋🍴💕
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(パパッと副菜♪冷やしても美味♡ピーマンとじゃがいものキンピラ)

質問

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