
子供も大好きなのり塩味のポテトとチキン♪ ガーリックも加えて、大人も楽しめるおつまみにしてみました♡ 鶏ささみをメインにヘルシーに仕上げました♡ 鶏ささみはめっちゃしっとり柔らかで、ポテトもホクホクで、めっちゃ美味しいです♡
下準備
鶏ささみはフォークなどで全体に穴をあけ、耐熱ボウルに入れる。酒をまわしかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで3分程加熱する。加熱後、さっと水を流して水気をとる。筋を取り除きながら手でさき、ボウルにいれる(ラップしておく)
じゃがいもは一口大に切り(新じゃがいもは皮付きのまま)、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかける。ふわっとラップして、600Wのレンジで4分程加熱する(竹串がスッと通るまで)加熱後、ささみが入っているボウルに入れる。
ささみとじゃがいもの入っているボウルにA マヨネーズハーフ大さじ2、あおさ大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えてよく混ぜる。
全部レンチン♪ あとは調味料と混ぜるだけなので、超簡単♡ ブラックペッパーをかけるのもオススメですよ♡
レシピID:410062
更新日:2021/04/01
投稿日:2021/04/01

ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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