火を使わない美味しい節約レシピ♡油揚げのツナじゃがコロッケ風
投稿日2021/06/20
更新日2021/06/20
調理時間15分
油揚げでヘルシーコロッケ風♡ 具は、肉じゃがのような味付けにしたので、何もつけないで美味しい♡ 子供も喜ぶおかず！大人もビールのおつまみにピッタリです♡
材料（2～3人分）
- 油揚げ3枚
- じゃがいも1個(170g)
- 新玉ねぎ1/4個(40g)(小さめのものを使用（普通の玉ねぎでも可）)
- A醤油・酒・みりん各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A和風だし小さじ1/2
- ツナ1缶(70g)
- 大葉3枚
- いりごま大さじ1
作り方
ポイント
油揚げを袋状に開くとき、油揚げの上を箸などでコロコロ押しながら転がすと、開きやすくなります♡ 火を使わず調理できるので簡単楽ちん♡
- 準
油揚げは半分に切り、袋状にする。 じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルをひいた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかける。ふんわりラップし、600Wのレンジで5分程加熱する（竹串がスッと通るまで） 新玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、A 醤油・酒・みりん各小さじ2、砂糖小さじ1、和風だし小さじ1/2を加えて混ぜ、ふんわりラップして600Wのレンジで1分程加熱する。 大葉は細かく刻む。
- 1
じゃがいもをつぶし、レンジ加熱した新玉ねぎとたれを全部加え、よく混ぜる。 ツナ（油ごと）・大葉・いりごまも加え、よく混ぜる。←油揚げの中身になります。
- 2
油揚げに均等に具をつめる。 詰めたら綴じ目を折る。
- 3
トースターのトレーにアルミホイルをひき、2を並べ、240℃で7～8分焼く（途中、1回ひっくり返す）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)