生姜とネギ油の組み合わせはとても良いので、色々な食材と和えて使えますので便利です! お好きなものと合わせてみてくださいね。
●野菜だけで無く、魚介や練り物と相性が良いです。
茹でわかめは2〜3㎝に切る。
茹で竹の子は千切りにする。
カニカマは半分に切る。
ボウルにA すりおろし生姜大さじ1と1/2、ネギ油大さじ1、塩小さじ1と茹でわかめ・茹で竹の子・カニカマを入れて和える。
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kikusuzu/菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*