副菜

【作り置き】食感最高ー!やみつきピーマンレンコン

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たまにピーマンを食べたくなります♪ 塩ニンニクとごま油の味付けは最高ーです!

材料

  • ピーマン
    一袋(※130g)
  • レンコン
    100g
  • ツナ缶
    70g
  • 適量
  • すりおろしニンニク
    適量
  • ごま油
    小さじ2
  • 白ゴマ
    大さじ1

作り方

  • 1

    ピーマンは種を取って千切りにする。

    【作り置き】食感最高ー!やみつきピーマンレンコンの工程1
  • 2

    レンコンは薄切りにして食べやすく切る。

    【作り置き】食感最高ー!やみつきピーマンレンコンの工程2
  • 3

    ボウルにピーマン・レンコンを入れてレンジ600Wで1分30秒加熱してから、フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れて軽く炒めてツナ缶・塩・白ゴマで和える

    【作り置き】食感最高ー!やみつきピーマンレンコンの工程3

ポイント

※材料・工程でごま塩とされていたところはごま油の間違えでしたので訂正させていただきました。 2021.11.07 フライパンで炒めるのはチャチャっと味を絡めるくらいで大丈夫です。

作ってみた!

  • 413054
    413054

    2021/11/07 11:12

    ごま油ではなく、ごま塩で炒めるのでいいのでしょうか?

質問

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