主菜

コクうま豚キムチ

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物7.1g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質5.3g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味噌がコクをだす、簡単にできる豚キムチです!卵黄やチーズをトッピングしたり、丼ぶりにして食べるのも◎

材料4人分

  • 豚切り落とし肉
    250g
  • キムチ
    150g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ねぎ
    1/2本
  • 味噌
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 青ねぎ
    適量
  • 白ごま
    適量
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    豚切り落とし肉と酒をポリ袋に入れ、揉みこみ10分置く。 玉ねぎ、ねぎは薄切りにする。

  • 1

    フライパンにごま油を入れ中火で玉ねぎ、ねぎを3分~4分炒める。

  • 2

    豚切り落とし肉をほぐしながら加え、火が通るまで炒める。

  • 3

    いったん火を止め、味噌、キムチを加え、1分ほど炒め合わせる。

  • 4

    青ねぎ、白ごまをちらす。

ポイント

・ポリ袋を使うことで、手を汚さず下準備ができます。

作ってみた!

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