フルーツミルク寒天

10

2020.02.09

分類デザート

調理時間: 10分(冷やし固める時間をのぞく)

ID 386016

YUUMI

パッとできる!栄養満点レシピ

丸いケーキ型を使用しおしゃれなフルーツミルク寒天にしました♪生クリームが苦手...という人に、お誕生日などでサプライズ寒天ケーキはいかがでしょうか!?

    材料10人分(18cm~20cm丸型1台分)
    牛乳 600ml
    400ml
    キウイ 1個
    パイナップルスライス缶 6枚
    みかん缶 1/2缶
    いちご 10粒
    粉寒天 8g
    練乳 大さじ4
    砂糖 大さじ6
    作り方
    Point!
    ・寒天は必ず沸騰させてください。
    ・季節のフルーツを使ってアレンジしてください!
    ・盛り付ける時は、型と寒天の間にナイフをぐるっと1周入れ、お皿を上に被せてひっくり返すとうまくいきます。
    1. キウイはいちょう切り、パイナップルスライス缶は食べやすい大きさ、いちごはヘタをとり1/2に切る。
    2. 鍋に水、粉寒天、砂糖を入れ混ぜ沸騰させる。弱火にし牛乳、練乳を加え1分混ぜる。
    3. 型にカットしたフルーツ、みかん缶を入れ、①を注ぐ。あら熱をとり冷蔵庫で1時間~冷やす。
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