チーズ・バターなし!ヘルシーレアチーズケーキ風

15

2020.04.26

分類デザート

調理時間: 15分(冷やす時間は除く)

ID 390430

YUUMI

パッとできる!栄養満点レシピ

お豆腐とヨーグルトを使い、カロリーを大幅にカットしたヘルシーなレアチーズケーキ風スイーツです。
土台はビスケットとバターの代わりに、コーンフレーク・くるみを蜂蜜で固めています。
罪悪感なく食べられる栄養価の高いおやつがあったらいいなと考えました!

    材料5人分(パウンドケーキ型1台分(8.6cm×18cm×6.3cm))
    プレーンヨーグルト 200g
    絹ごし豆腐 200g
    コーンフレーク 30g
    くるみ 50g
    牛乳 50ml
    粉ゼラチン 5g
    はちみつ 大さじ1と1/2
    砂糖 大さじ2と1/2
    レモン汁 小さじ1
    A
    イチゴジャム 大さじ2
    A
    レモン汁 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・コーンフレークは、無糖のものを使いました。
    ・ゼラチンは溶けるよう、よく混ぜてください。牛乳を沸騰させないよう注意してください。
    1. ・牛乳は冷蔵庫から出しておく。
      A

      イチゴジャム 大さじ2、レモン汁 小さじ1

      を混ぜる
    2. ポリ袋にくるみを入れ、麺棒やコップの裏を使って細かく砕く。さらにコーンフレークを入れ、砕く。
    3. はちみつを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで30秒温める。1を加え全体に絡める。
    4. 容器にスプーンの腹を使ってぎゅっと敷き詰める。
    5. ボウルに絹ごし豆腐を入れ、クリーム状になるよう泡立て器を使って混ぜる。
    6. プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁を加え混ぜる。
    7. 粉ゼラチンと牛乳を耐熱容器に入れ混ぜ、600wの電子レンジで50秒加熱しゼラチンを溶かす。
    8. (5)、(6)をよく混ぜ、(3)に注ぐ。
      冷蔵庫で2~3時間冷やし固め、Aをかける。
    32 297
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チーズケーキ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。