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ビタミン、ミネラルが豊富な豆苗。緑黄色野菜のコンビで彩りもきれいです! サッと作れるので、お弁当のおかずにもう1品欲しい時に。
豆苗は3cm幅、にんじんは3cm幅の千切りにする。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんがしんなりするまで2分程度炒める。
豆苗を加えてサッと1分炒め、火を止めて塩昆布、白ごまを和える。
豆苗のシャキッとした食感を残すために、炒めすぎないようにしてください。
にんじんの乱切り
にんじんの半月切り
にんじんの拍子木切り
にんじんの短冊切り
にんじんの細切り
にんじんのみじん切り
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にんじんのシャトー切り
にんじんのさいの目切り
にんじんのいちょう切り
にんじんの保存方法
レシピID：415755
更新日：2021/06/24
投稿日：2021/06/24
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ゆうみ先生
料理研究家/現役保育士
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