2019.05.29
分類主菜
調理時間: 20分
ID 376198
最初に鶏肉をごま油焼き付けているので香ばしくて美味しいです♡
春雨も水やお湯で戻さずそのまま投入なのでカンタンだし鶏肉の旨味をたくさん吸ってくれます。
できれば春キャベツの時期が柔らかくて美味しいのですが、普通のキャベツでももちろん美味しいですよ。
鶏もも肉 | 300g | |
キャベツ | 1/4玉 | |
緑豆春雨 | 40g | |
ごま油 | 大さじ2 | |
A
|
水 | 50ml |
A
|
醤油 | 大さじ2 |
A
|
みりん | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
A
|
顆粒かつおダシ | 大さじ1/2 |
糸唐辛子 | お好みで |
水 50ml、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1、顆粒かつおダシ 大さじ1/2
を入れ蓋を閉め5分ほど煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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