2020.06.10
分類主菜
調理時間: 15分
ID 393325
味が濃い目のおかずなのでビールのおつまみにも子ども達のおかずにもバッチリ兼用できちゃいます。
ズッキーニの食感も楽しいです。
鶏むね肉 | 1枚(300g前後) | |
ナス | 2本(長ナスの場合は1本) | |
ズッキーニ | 1本 | |
塩 | 小さじ1 | |
酒 | 大さじ2 | |
片栗粉 | 大さじ3 | |
ごま油 | 大さじ1(鶏肉を焼く時用) | |
A
|
ポン酢 | 大さじ2 |
A
|
マヨネーズ | 大さじ1.5 |
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
生姜チューブ | 2cmくらい |
ごま油 | 大さじ2(野菜を炒める時用) | |
ブラックペッパー | 適量 |
ポン酢 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1.5、鶏ガラスープの素 小さじ1、みりん 大さじ1、生姜チューブ 2cmくらい
の調味料を合わせておく。ポン酢 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1.5、鶏ガラスープの素 小さじ1、みりん 大さじ1、生姜チューブ 2cmくらい
の合わせ調味料を入れて炒めてブラックペッパーで味を整えて水分が飛んだら出来上がり。つくメモ
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