副菜

やみつき!ゴーヤのナムル♡

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゴーヤの美味しさをダイレクトに味わえます♡

材料2人分

  • ゴーヤ
    1本
  • A
    塩昆布
    大匙1
  • A
    ゴマ油
    大匙1
  • A
    ごま
    大匙1
  • A
    おろしにんにく
    小匙1/4

作り方

  • 下準備
    ・ゴーヤは薄切りする

  • 1

    沸騰したお湯に、ゴーヤを入れてさっとゆで、ザルにあげる。

  • 2

    A 塩昆布大匙1、ゴマ油大匙1、ごま大匙1、おろしにんにく小匙1/4和える

ポイント

ゴーヤが苦手な方は、茹でるときに塩を小匙1入れて、茹でると苦みが和らぎます♪

作ってみた!

質問

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