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簡単おつまみ♡やみつき一口ポテト

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2019.10.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID381066

Michiko Felice

イタリア ミラノよりお届けします♡

簡単ですが、子供も大人も喜んでもらえるレシピです。お弁当にはもちろん、パーティーにも♡

おつまみ 子供が喜ぶ 作り置き お弁当 ポテトフライ ポテト 簡単 じゃがいも 大人のおつまみ おもてなし おつまみ フライパン
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材料2人分
じゃがいも 3個
A
片栗粉 大匙2
A
パルミジャーノ・レッジャーノ 大匙2
A
塩・黒こしょう 適量
イタリアンパセリ 適量
作り方
Point!
食べるときには、子供は、ケチャップで、大人は、マスタードやタバスコをかけて、召し上がってください♡
  1. ・じゃがいもは皮を剥いて、一口に切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて柔らかくなるまでゆで、ザルに上げる。
  2. 1のじゃがいもを潰しながらA

    片栗粉 大匙2、パルミジャーノ・レッジャーノ 大匙2、塩・黒こしょう 適量

    と混ぜ合わせ、一口大に丸めて表面に片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにオリーブオイルを5mmほど入れて熱し、2を転がしながら、きつね色に揚げ焼きする。
  4. 器に盛り付け、お好みで刻んだイタリアンパセリを散らす。
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