リメイクで超時短！『カリッ♡もっちり♡チヂミ』

材料2人分

• A
  菜の花のおひたし（ID386948）
  30～70ｇ
• A
  薄力粉・片栗粉
  各50ｇ
• 水
  100～120ｍｌ
• 胡麻油
  適量

作り方

• 1

  ボールに、A 菜の花のおひたし（ID386948）30～70ｇ、薄力粉・片栗粉各50ｇを入れて、具材に粉をまぶす。

  
• 2

  水を少しづつ加え、全体を混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンに胡麻油を熱して、2を流し入れ、形を整える。蓋をして、中火で焼き色がつくまで焼く（2分ほど）。

• 4

  フライ返しなどで、ひっくり返して、蓋を取り、胡麻油を大匙1程回し入れて、2～3分ほど、押し付けながら焼く。

ポイント

菜の花のお浸しに、しっかり味がついているので、下味をつける必要はありません。 カリカリ、もちもちの秘密は、片栗粉と薄力粉の両方使いと、先に具材を粉になじませることです♪

作ってみた！

質問