副菜

スピード料理☆なすとみょうがの浅漬け

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漬け込み時間を除く

かんたん酢を使って夏のさっぱりした副菜があっという間に出来上がります☆

材料(なす2本分)

  • A
    なす
    2本
  • A
    みょうが
    1本
  • A
    かんたん酢
    大さじ3
  • A
    濃口醤油
    小さじ1
  • A
    煎りゴマ
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    なすとみょうがは、縦半分に切って斜めに薄く切る

  • 1

    ジップロックなどの保存袋にA なす2本、みょうが1本、かんたん酢大さじ3、濃口醤油小さじ1、煎りゴマ大さじ2を入れてもみ込み、空気を抜くように封をして冷蔵庫で30分~1晩漬け込めば出来上がりです🎵

    スピード料理☆なすとみょうがの浅漬けの工程1

ポイント

漬け込む時間のよってなすの風味が変わってきます。お好きなところでつけ汁から出してお召し上がりください。

作ってみた!

  • 718376
    718376

    2022/06/07 10:23

    さっぱりしていて、とても美味しかったです。 みょうが嫌いの娘が、食べれました!

質問

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