トースターで焼くからお手軽☆かぼちゃとナスのミートグラタン

15

2020.10.07

分類主食

調理時間: 15分

ID 399495

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

多めに作ったミートソースをグラタンに。かぼちゃとなすがミートソースとよく合い、ボリュームも満点です☆マカロニをごはんに変えてドリアにしても美味しいです。

    材料4人分
    かぼちゃ 100g
    なす 1本
    オリーブオイル 大さじ2
    薄力粉 小さじ2
    マカロニ 60g
    牛乳 150cc
    A
    塩、コンソメ ひとつまみ
    A
    砂糖 小さじ1
    ミートソース 200g
    ピザ用チーズ 適量
    作り方
    Point!
    牛乳を加えながら混ぜる時は、かぼちゃが崩れないようにやさしく混ぜてください。
    1. ・ミートソースは作り置きのものを使いました。(レシピID386166)お好みのミートソースでお作り下さい🎵
    2. かぼちゃ、なすを厚さ5㎜程度の食べやすい大きさに切る
      マカロニを所定時間茹でる
    3. フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、かぼちゃとなすを並べるようにして入れて両面焼く。焼き色が付いたら薄力粉をまぶしてかぼちゃとなす全体に行き渡るように手早く混ぜる
      牛乳を入れながら混ぜ、煮立ったらマカロニとA

      塩、コンソメ ひとつまみ、砂糖 小さじ1

      を加えてとろみが付くまで(3分程度)煮て火を止める
    4. 【工程2】を耐熱容器に移し、上からミートソースを全体的にかけ、その上にピザ用チーズをかけてトースターで焼き色が付くまで焼けば出来上がりです🎵(1200Wで7~8分目安)
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