主菜

レンジだけ！鶏ももと白菜の旨煮

Name: レンジだけ！鶏ももと白菜の旨煮
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(300g); 塩 2g; 白菜 150g; 人参 50g; 水 200ml; 鶏がらスープの素 小さじ1; 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1; おろししょうが 小さじ1/2; ゆず果汁 小さじ1; ゆずの皮(すりおろし) 少量

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10分

エネルギー210kcal
炭水化物7.3g
脂質11.2g
たんぱく質22.5g
糖質5.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

週の後半、だんだん夕飯の準備にも疲れてくるころですよね。「あ～、もう今日何していいかわかんない。」「何にもしたくない。」そんなときはレンジにすべてお任せ。材料をボールに入れたら10分ほったらかしで、レンジで作ったとは思えないちゃんと美味しいメインのおかずができます。あとはレンジで3分の副菜があればもう十分！

材料3人分

鶏もも肉
1枚(300g)
塩
2g
白菜
150g
人参
50g
A
水
200ml
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
A
おろししょうが
小さじ1/2
A
ゆず果汁
小さじ1
ゆずの皮(すりおろし)
少量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉はやや小さめの一口大に切り塩をもみ込んで常温に戻す。白菜はざく切り、人参は千切りにする。
1
耐熱ボールに鶏もも肉を一番下に入れ、その上に人参と白菜を入れる。A 水200ml、鶏がらスープの素小さじ1、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、おろししょうが小さじ1/2、ゆず果汁小さじ1を入れふんわりとラップをして電子レンジ600wで10分加熱する。
2
加熱が終わったらやけどに気を付けて取り出し、下から混ぜて器に盛る。ゆずの皮(すりおろし)載せて出来上がり。