海老とじゃが芋のガーリックソテー

15

2021.06.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID 414002

yukitchen

フードコーディネーターのレシピ帳 yukitchenご飯

大人も子供も大好きな海老とじゃが芋の相性ぴったりの一品です。
にんにくを効かせて暑いときにぴったり♪

    材料

    2人分
    海老 8尾
    じゃが芋 1個
    にんにく 1片
    パセリ 適量
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    ナンプラー 小さじ1
    A
    大さじ2
    A
    ブラックペッパー 少々
    A
    少々
    レモン 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ・ナンプラーがなければ、薄口醤油で代用できます。味を調整しながら入れてください。
    ・冷凍海老の臭みが気になる場合、一度塩もみし洗ったものを使用してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. レモンを厚さ2mmの半月切りにする。
    2. じゃが芋は8等分のくし切りにし、5分ほど水に晒す。水を捨て、耐熱容器に入れて600wのレンジで3分加熱する。
    3. 海老は背わたを取り、尻尾を残して殻をむく。
    4. にんにく、パセリはみじん切りにする。
    5. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。
    6. 4に1,2を入れて、焼色をつけるよう焼く。
    7. 5にA

      ナンプラー 小さじ1、酒 大さじ2、ブラックペッパー 少々、塩 少々

      を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
    8. パセリを入れさっと混ぜ、器に盛る。
      お好みでレモンをあしらう。
    6 258

    コメント・感想 Comment

    フェビアン さん
    2021.06.26 18:08

    美味しく出来ました。 素敵なレシピありがとうございます。

    yukitchen
    yukitchen さん
    2021.06.27 08:45:15

    作っていただいてありがとございます♪お口にあって、嬉しいです!

    548073 さん
    2021.06.15 20:48

    めちゃくちゃ美味しかったです!

    yukitchen
    yukitchen さん
    2021.06.16 04:33:38

    お口にあって嬉しいです😆ありがとうございます!!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは