主菜
クリームポテトの挽肉入りスコップコロッケ
10分
挽肉入りポテトにパン粉をのせて焼くだけでできる、簡単コロッケ。揚げないのでヘルシー＆手間が省けるのでパーティーにも☆
作り方
- 1
フライパンにパン粉と油を入れ、最初中火、色づき始めたら弱火にし、こんがりとしたきつね色になるまで、混ぜながら乾煎りする。
- 2
1を取り出し油をひき、玉ねぎを炒め透き通ってきたら挽肉も加えて炒め、軽く塩コショウを振って、クリームポテトとよく混ぜる。
- 3
耐熱容器に２を入れ、１のパン粉をのせたら、オーブントースターで5分焼く。
ポイント
パン粉は色づき始めたら焦げやすいので、色の変化をよく見ながら火を通して下さいね。
レシピID：132871
更新日：2015/10/29
投稿日：2015/10/29
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